首先准备如图的材料哟,一个小土豆,一只鸡蛋,一份你喜欢的的肉馅,以及少量洋葱和玉米淀粉,是不是超简单,快动起来!
土豆切薄片上锅蒸熟,时间刚好够你做个keep运动一会儿。然后锅底喷油,炒香你切碎的洋葱。(切洋葱的时候小心点,不要熏到眼睛)
然后把牛肉馅挤到你能找到的大碗里和炒好的洋葱混合均匀。
把蒸熟的土豆片按压成泥,超简单用筷子搅一搅就可以了。
就是这个样子滴,肉要比土豆泥多哟!
鸡蛋玉米淀粉混合打散。
接下来把所有食材混合,搅拌成糊状。
不粘锅喷油,油温稍热,用勺子挖一勺肉泥放入锅中。轻轻的压平整圆。
小火煎制底部凝固即可翻面。
小火煎制两面金黄,就可以出锅啦!
撒上芝麻或者你喜欢的酱料。就快乐的开始食用吧!
嘻嘻摆了个不同造型。
我自用的喷油是这个 pam的 油量好控制
还有我减脂期最爱的酱料分享
我自己用的是这个牛肉馅儿,是比较肥的,大家如果选瘦一些的会更好。
一定要全程小火哦,而且不需要添加别的任何调料,牛肉和土豆的焦香已经让人很满足了。如果口味超重的宝宝也可以在混合馅料的时候加入孜然粉或者黑胡椒,欧芹碎。