【0389】~初夏限定~Sangria（桑格利亚） <302小厨房>

作者： 302小厨房

为什么是初夏限定呢？因为方子中加入了杨梅和荔枝，配方也稍微有点改动，味道更加清新灵动，可以尝试一下。 如果有小伙伴想尝试，却发现家中缺少一些酒，可以做一下的调整： 干白葡萄酒---可用干红葡萄酒替代 味美思酒Vermouth（调味干白葡萄酒）---可不用 吉发香橙味利口酒---可用任何其他香橙利口酒代替 金酒---可用任何品牌口味的金酒，不建议去除 枫树糖浆---可用任何糖浆或者自制焦糖浆代替 这边还有之前分享过的两个Sangria的方子，可以参考： 桑格利亚汽酒 （Sangria） http://www.xiachufang.com/recipe/103859659/ 西班牙起泡水果酒 （Sangria）http://www.xiachufang.com/recipe/103711970/

用料

• #水果类
• 杨梅 8-10粒
• 荔枝 8-10粒
• 黄桃 2个
• 橙子 1个
• 柠檬 1/2个
• 小青柠 5粒
• #酒类
• 干白葡萄酒（任何品牌） 1瓶（750ml）
• 金酒（Gin） 90ml
• 味美思酒（Vermouth） 60ml
• 橙酒（Orange Curacao） 60ml
• 枫糖浆（Maple Syrup） 30ml
• #起泡水或苏打水、冰块适量

【0389】~初夏限定~Sangria（桑格利亚） <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

慢慢在水果香气中沉醉

步骤 2

原料图 根据自己的喜好可以替换或改变搭配

步骤 3

简单处理一下水果，方便水果的香气渗入到酒中

步骤 4

取一个足够大的无油的容器放入处理好的水果

步骤 5

先加入枫糖浆30ml

展开全部

步骤 6

步骤 6

金酒90ml

步骤 7

味美思酒60ml

步骤 8

橙酒60ml

步骤 9

最后加入干白葡萄酒（不用买太贵的酒，最普通的餐酒就可以100元左右即可）

步骤 10

轻轻搅拌均匀即可

步骤 11

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天（时间太短味道出不来）

步骤 12

浸渍一天后的酒体有充裕的水果香气！

步骤 13

取一个杯子，底部加入冰块

步骤 14

之后美美的铺上水果，再加入浸渍后的调酒

步骤 15

可以选用起泡水或者苏打水（一定要冷藏的）

步骤 16

依照自己的喜好加入即可（推荐比例，酒：水=3：1）

步骤 17

享受这丝清新的冰凉吧~~

【0389】~初夏限定~Sangria（桑格利亚） <302小厨房>的小贴士

1，水果提前清洗干净，也可以加苹果、梨这一类的水果，不推荐加入容易使酒体浑浊的水果比如过熟的桃子 或者.........榴莲也不可以！ 2，酒推荐用干白葡萄酒，避免过甜使酒体过于甜腻； 3，时间一定要足够，不然就没有意义了。

菜谱创建时间：2020-06-27 09:43:20