鸡胸肉洗净切丁，用点葱姜水，胡椒粉，盐腌制五六分鈡。
打入个鸡蛋搅散，(有专门炸东西的炸粉就放两勺） 没有就一勺淀粉，一勺面粉，别太大勺，看鸡胸肉多少来决定，把鸡胸肉全部裹上。
六成油温炸，再复炸一遍
番茄酱无糖的比例为1:1根据自己的口味增减。