快手低卡内酯豆腐布朗尼杯子蛋糕

作者： 言一午月天儿

减脂期嘴馋的甜点，简单快手，只需要一个烤箱。容具不重要，放在碗里蛋糕盘里都可以～

用料

• 内酯豆腐 半盒200g
• 抹茶粉/可可粉 7克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 低筋面粉/全麦面粉 50g
• 糖/糖霜/代糖 15克
• 泡打粉 4克

快手低卡内酯豆腐布朗尼杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

半盒内酯豆腐可以做6个杯子蛋糕，我们家没有进烤箱的碗，用什么容具都可以。准备两个碗。第一个碗放液体：内酯豆腐➕全蛋液➕牛奶打散。

步骤 2

第二个碗放粉质：泡打粉、面粉、可可粉、糖。少量多次的把两个碗的东西用打蛋器一起打。

步骤 3

烤箱不用预热，上下火180度10分钟，取出，然后上面放自己喜欢的干果果干，180度再烤10分钟出锅。根据自己烤箱调节时间，分两次烤。

步骤 4

可可粉的

步骤 5

抹茶的

快手低卡内酯豆腐布朗尼杯子蛋糕的小贴士

1、内酯豆腐本身有微弱的酸酸的味道，焯水去豆腥的同时豆腐也会老化，影响软绵绵的口感。不建议焯水。 2、可可粉可以配南方黑芝麻糊调节，抹茶粉配奶粉调节酸味。 3、坚果一定要第二次放，放早了坚果会糊，果干会化，加热大概固定以后放出炉很香！

菜谱创建时间：2020-06-25 15:45:07