韩式烤肉，生菜包肉，超简单，在家享受美味韩料

作者： 美食旅行家三寿

大学时再韩国人家做兼职，主人请吃了人生头一次包肉，至今回味无穷。 生菜包肉的吃法特别过瘾特别健康，老少皆宜。 这个改良版的菜谱可能并木有那么韩式，反正美食这东西，自己喜欢就好，好吃就好啦

用料

• 生菜 2颗
• 五花肉 500克
• 小葱 3根
• 生姜 3片
• 蒜 10瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 芝麻 3克
• 孜然 少许
• 黑胡椒 少许
• 八角 3个
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 10克
• 泡菜（配） 适量
• 线椒（配） 适量
• 蒜瓣（配） 适量
• 豆瓣酱（配） 适量

韩式烤肉，生菜包肉，超简单，在家享受美味韩料的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切到喜欢的状态。我喜欢厚切，吃起来爽。肉选肥瘦相间，最好吃😋

步骤 2

葱姜蒜一起打碎

步骤 3

把所有腌肉料和肉一起摩擦摩擦，先不要放油。

步骤 4

最后用油裹好，推荐花生油。腌制之前半小时以上。

步骤 5

煎肉一定用小火，慢慢把两面煎好。边做边吃。

步骤 6

配上线椒，豆瓣酱，泡菜，蒜瓣，小葱等等，此处随意发挥。享受美味吧。

韩式烤肉，生菜包肉，超简单，在家享受美味韩料的小贴士

也可以用牛肉，羊肉等。 注意咸味调料的用量，不然太咸了。

菜谱创建时间：2020-06-25 11:29:01