花花版番茄面

作者： 花花Yvonne

乔大宝宝不在家，我一个人也得吃东西，最方便的就是面条啦，加个鸡蛋给自己～

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面条 1份
• 小米辣 4个
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 酱油 1勺
• 盐 适量

花花版番茄面的做法步骤

步骤 1

西红柿切薄片，姜、蒜切片，小米辣切圈备用～

步骤 2

准备一个土鸡蛋～

步骤 3

锅烧热，放一勺猪油炸香～

步骤 4

放入姜、蒜、小米辣，翻炒出香味～

步骤 5

放入西红柿，加鸡粉、盐、胡椒粉、花椒粉，并炒出汁水～

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步骤 6

步骤 6

加入一碗水，等汤滚开，下入能吃完的面条～

步骤 7

煮开后，打进土鸡蛋，再煮3分钟，煮的过程中可以适当搅开面条，熟得更均匀～

步骤 8

煮三分钟后关火，余温焖煮两分钟，美味的番茄🍅面就好了～

花花版番茄面的小贴士

1.西红柿一定要炒出较多的汁水，然后放水，这样汤汁真的很浓郁； 2.能吃辣就放点儿辣椒； 3.非常简单，适合一个人解决温饱。

菜谱创建时间：2020-06-24 23:52:29