零失败｜牛肉面

作者： 焦糖皮卡丘

疫情当下，为了炖这一锅牛肉，我大概洗了20次手。 🍡牛肉切块，下油锅翻炒一下，肉变色即可。油锅翻炒是为了减少炖的时间。也可以不翻炒。 🍡上砂锅炖，热水淹过牛肉，冒气后，关火。 🍡开盖，放入花椒、大料，再开小火炖。 🍡另一个锅下面，和烫菜。面捞出后，放入牛肉汤和牛肉。 开吃

用料

• 牛肉 500克

零失败｜牛肉面的做法步骤

步骤 1

切块

步骤 2

翻炒

菜谱创建时间：2020-06-23 19:47:06