切好的鸡腿冷水下锅焯水，放入料酒➕姜，锅开捞出鸡腿。
第一层将准备好的洋葱放入电饭煲中，加入一半香菇。
放入焯好的鸡腿➕剩余香菇和自己喜欢吃的各种菜。
把啤酒，糖等各种调料放入碗中搅拌匀，冰糖不化也没事，倒入锅中。
放入辣椒等各种香料加水（我加的水和菜持平，因为我要用这个汤煮面，所以有点多，正常水和鸡肉持平或在少一样就行）要是放土豆就必须和肉持平
盖上电饭煲按煮米饭模式即可！好了焖一会儿，就可以吃了，好吃不油腻。