照烧鸡（附详细剔骨教程）

作者： 秀吉野猫

超详细保姆教程-简易版本的照烧鸡排却在味道上毫不逊色！ 新手必备！

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 5勺
• 老抽 5勺
• 白糖 5勺
• 洋葱（不必需） 半个

照烧鸡（附详细剔骨教程）的做法步骤

步骤 1

剪刀或刀沿着图片的方向切断/间断。

步骤 2

直到看到骨头。

步骤 3

用手把肉和骨头剔开。

步骤 4

用刀/剪刀把后面切/剪短。

步骤 5

用手就可以轻易把肉剔下来了。

步骤 6

5分钟内就可以把鸡腿剔好了。

步骤 7

这是我勺子的大小。加入五勺糖、五勺生抽和五勺老抽在锅中。

步骤 8

大火烧开。

步骤 9

用照烧酱腌制鸡肉。（我腌制了半个小时）

步骤 10

少油，家里剩半个洋葱就用洋葱垫底了，但不必需。（可煎也可以烤箱烤）

步骤 11

根据家里灶台情况，正反面煎熟。

步骤 12

起锅切块。

步骤 13

剩下的腌制酱料倒入锅中烧开后淋在鸡肉上，更美味！

菜谱创建时间：2020-06-22 08:53:34