新奥尔良烤翅

作者： 酒酿方子

无门槛快手烤箱菜，步骤图以后补。

用料

• 鸡翅 7个（350g）
• 新奥尔良腌料 1袋（35g）
• 冰水 30克

新奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

制作腌泡汁：新奥尔良腌料(35g)和冰水(30g)混合均匀待用。

步骤 2

处理鸡翅：鸡翅中（350g）洗净，表面划几刀（帮助入味），擦去表面水分后，与步骤1的腌泡汁混合均匀。

步骤 3

腌制：放入冰箱冷藏2小时以上（放置过夜更入味）。

步骤 4

烤制：烤箱预热190℃，在烤盘上均匀地码上鸡翅（皮朝下）烤12分钟，取出翻面再烤10分钟左右。

新奥尔良烤翅的小贴士

1、鸡翅表面划几刀，腌制的时候更加入味。 2、腌制之前记得擦干表面的水分，以免过度稀释腌料。

菜谱创建时间：2020-06-20 14:55:55