爆头巧克力麦芬蛋糕

作者： DennisWu

配方是10分满爆头蛋糕8个的量，使用植物油(玉米油)代替黄油，即使冷了后蛋糕也是柔软绵密的，很赞

用料

• 玉米油 100克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 100克
• 低筋面粉 90克
• 淀粉 30克
• 可可粉 50克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 10克
• 巧克力豆 适量

爆头巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

湿性材料混合乳化，加入粉类材料混合，散入2/3巧克力豆搅拌均匀，装入纸杯，10分满，最后在表面装饰剩下的巧克力豆。

步骤 2

风炉，180℃， 20分钟

菜谱创建时间：2020-06-19 22:45:08