鸡肉脯

作者： 土豆妈妈在厨房

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蚝油 2勺
• 糖 适量
• 芝麻 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 上色即可
• 盐 适量
• 蜂蜜 若干

鸡肉脯的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉手剁成肉糜，也可以用搅拌机，但我觉得剁的更好吃

步骤 2

除了芝麻和蜂蜜，加入所有调料，顺时针搅，上色均匀即可

步骤 3

把搅好的肉糜装进保鲜袋，用擀面杖擀平。如果怕粘连可以在冰箱里冷冻一会。

步骤 4

擀平的肉糜平铺入有锡纸的烤盘

步骤 5

肉糜上刷蜂蜜，撒芝麻，放入预热好的烤箱，180度10分钟。

步骤 6

时间到，拿出来翻面，刷蜂蜜萨芝麻。继续放入烤箱烤10分钟。

步骤 7

烤熟切块即可食用

鸡肉脯的小贴士

调料适量的原因是每人的口味有别，另外根据自己的烤箱大小来判断烤的时间长短。

菜谱创建时间：2020-06-17 09:07:17