蛋挞液的制作

作者： 品甜说烘焙

先制作奶液。将淡奶油、牛奶、砂糖同时入锅中小火煮至砂糖融化。 依次倒入蛋黄、面粉、淀粉搅拌均匀。 进一步将蛋挞液过筛让它更细腻。 从冰箱的冷冻柜里取出已经准备好的蛋挞壳，分别倒入蛋挞液。 放入220°预热好的烤箱内，烤制15分钟，上色到喜欢的程度即可出炉。

用料

• 淡奶油200克 克
• 牛奶180克 克
• 细砂糖80克 克
• 蛋黄4个 个
• 低筋面粉10克 克
• 玉米粉5克 5克

蛋挞液的制作的做法步骤

步骤 1

准备好右图的材料。

步骤 2

将淡奶油，牛奶，砂糖一起入锅加入。

步骤 3

搅拌均匀后，加入四个蛋黄，同样家啊啊啊啊啊啊充分搅拌。

步骤 4

分次加入白砂糖，调节甜度。

步骤 5

倒入所需要的面粉。

步骤 6

准备烘焙。

步骤 7

为了的到更细腻的苦干，我们将面糊过筛。

步骤 8

将蛋挞液倒入一个个蛋挞皮里。

步骤 9

建议温度220度，时间15分钟。具体的随你烤箱温度时间来定。

菜谱创建时间：2020-06-15 23:12:12