金牌北非蛋·野餐的颜值担当

作者： 嘻红食光

金牌北非蛋配麦香皮塔饼——看上去食材很多，但是绝不会让你失望的小白菜谱！

用料

• 白洋葱 50g
• 蒜泥 1小勺
• 生姜泥 1小勺
• 辣椒圈 5g
• 红椒 45g
• 黄椒 45g
• 橄榄油 1小勺
• 鹰嘴豆 20g
• 红椒粉 1小勺
• 孜然粉 1/2小勺
• 辣椒粉 1/4小勺
• 小茴香籽 1/4小勺
• 番茄 1个
• 番茄罐头 140g
• 武士达沙司 1大勺
• 盐 1/4小勺
• 黑胡椒 1/4小勺
• 可生食鸡蛋 2个
• 芝士粉 2小勺
• 香菜 5g
• 皮塔饼 2个

金牌北非蛋·野餐的颜值担当的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，根据自己的喜好口味可以增减哦

步骤 2

将白洋葱、红椒和黄椒、番茄切丁

步骤 3

热锅后用橄榄油来炒香蒜泥和生姜泥，然后将切好的蔬菜倒入锅中，加入红椒粉、孜然粉、辣椒粉、小茴香籽等翻炒至半成熟

步骤 4

倒入番茄罐头、武士达沙司和鹰嘴豆、盐、黑胡椒翻炒至所有食材混合。 小火耐心地戳戳戳，统统按压成酱

步骤 5

打入两个鸡蛋，煮至7成熟后熄火

步骤 6

再撒些芝士粉和香菜即可

步骤 7

吃的时候搭配上麦香皮塔饼。

金牌北非蛋·野餐的颜值担当的小贴士

童鞋们可以根据自己的喜好增减辣味或芝士的量，搭配的饼皮也可以选择手边现成的食材哦。

菜谱创建时间：2020-06-14 12:19:51