Friday·中式豆腐藜麦吞拿鱼饭团便当

作者： 嘻红食光

谁说饭团一定是日式的？纯中式做法的美味饭团便当绝对惊艳你的味蕾

用料

• 藜麦+白米饭 2碗
• 吞拿鱼罐头 1罐
• 豆腐 3块
• 卷心菜 1/4颗
• 紫甘蓝 1/4颗
• 香菜 2根
• 酱油 1茶匙
• BBQ酱 2茶匙
• 生粉 1茶匙
• 水 100ml
• 柚子醋 3茶匙
• 葡萄籽油 2茶匙
• 盐 1/2茶匙

Friday·中式豆腐藜麦吞拿鱼饭团便当的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，藜麦饭煮熟，豆腐切丁，卷心菜和紫甘蓝切丝备用。

步骤 2

豆腐切成丁，先用开水烫一下出水，沥干水分。

步骤 3

用平底煲中小火将豆腐表面煎脆，盛起。

步骤 4

BBQ酱加水烧开

步骤 5

倒入煎好的豆腐，拌匀，即可盛出备用。

步骤 6

把吞拿鱼肉与煮好的藜麦饭混合均匀。

步骤 7

用饭团模具定型

步骤 8

摆放进便当盒，使用时柚子醋沙拉汁与菜丝拌匀即可。

Friday·中式豆腐藜麦吞拿鱼饭团便当的小贴士

制作饭团时记得在模具或是手上沾一层水再加入饭，这样米饭不会粘的到处都是，也可以保持饭团的美观度和水分哦

菜谱创建时间：2020-07-19 16:03:15