干炒牛河

作者： 成成的小厨房

用料

• 河粉 250克
• 牛肉 适量
• 韭黄 适量（可以换成葱花，最后撒入）
• 鸡蛋 2个
• 青瓜 半根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 剁辣椒 适量
• 豆芽 1把

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，用盐和生抽腌制一会。

步骤 2

青瓜切丝，韭黄切段。

步骤 3

两个鸡蛋，打散备用。

步骤 4

买回来的河粉用水冲洗一下，稍微晾干水分。

步骤 5

材料集合😀本来还要放豆芽的，忘记买了🤐

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步骤 6

步骤 6

热锅热油，加入打散的鸡蛋。

步骤 7

鸡蛋稍微搅碎，加入适量剁辣椒。

步骤 8

加入河粉、适量生抽和盐，翻炒均匀。

步骤 9

加入青瓜丝和韭黄，翻炒均匀。

步骤 10

加入腌制好的牛肉。

步骤 11

牛肉变熟就可以出锅啦

步骤 12

😋

菜谱创建时间：2020-06-12 18:32:43