日本网红招牌菜——绿咖喱罗勒大虾杂蔬温泉蛋

作者： 鑫淼七

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用料

• 大虾 8只
• 洋葱 1/4个
• 菠菜 6-7把
• 花椰菜 半颗
• 长茄子 1个
• 泰式绿咖喱酱料 1包
• 椰子油 2勺
• 雀巢淡奶油 适量
• 罗勒叶 适量
• 可生食鸡蛋 1个

日本网红招牌菜——绿咖喱罗勒大虾杂蔬温泉蛋的做法步骤

步骤 1

热锅 放1勺椰子油 油热后 放入大虾 煎到两面变色即可 盛出备用

步骤 2

不用洗锅 再放入一勺椰子油 加热后 倒入切好的洋葱丁 茄子丁 炒出香味

步骤 3

倒入花椰菜 翻炒均匀

步骤 4

绿咖喱⬆️

步骤 5

绿咖喱全部挤到锅里 翻炒几下 加入适量椰浆（开水也行）水量与食材持平 搅拌均匀 盖盖转中小火焖煮15分钟（期间搅拌一下 避免粘锅）

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步骤 6

步骤 6

15分钟后 开盖 放入菠菜 翻炒均匀

步骤 7

菠菜变软后 关火 放入料理机

步骤 8

搅打成泥后 再倒入锅中

步骤 9

放入大虾➕1小勺糖 小火加热搅拌1分钟 温泉蛋 参考 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104385000/ 步骤1.2

步骤 10

撒上新鲜罗勒叶 放入温泉蛋 撒雀巢淡奶油 装盘 上桌

步骤 11

加入淡奶油的绿咖喱 浓香四溢 你还等什么🤔

菜谱创建时间：2020-06-12 10:02:01