煮一锅水，水里加适量盐，水开下意面，按意面包装时间煮。
干燥的煎锅中，开小火，放整粒的黑胡椒，短暂的烘烤一下。 然后放研钵里，捣细碎。再过筛一些，留下黑胡椒粉。
当意面煮好后，把煎锅放回小火上，倒入大部分黑胡椒粉，然后加入黄油。 一旦黄油融化，将意面直接拖入煎锅，带着一些煮意面的水。
把煎锅从火上拿开，撒上四分之三的芝士，然后静静地等，不要搅拌。 1分钟过后，再全部搅拌在一起。
装盘，撒上剩下的芝士和黑胡椒粉。