碎面开水下锅，煮到八分还没变软就捞起来，过冷水备用。不过冷水也行，我个人比较喜欢口感爽一点的。
切配料，想吃什么切什么，我切了些墨鱼饼，脆鱼丸，还有火腿，来点葱和蒜蓉（蒜蓉我买一瓶现成那种，果然够懒的）
开火热锅炒配料，然后下老干妈和牛肉酱炒香，然后下面碎，炒的过程中加了点开水了的高汤块，就一点点，别放多了弄成汤面了，然后下老抽和生抽爆炒一顿，看着面碎都上色了就可以关火撒葱花了，是不是很懒。
老抽上色真的是神器，看着就有食欲。