减脂无油•白灼花甲/花哈/蛤蜊•鲜嫩味美

作者： 旺兜兜

【旺兜兜的第14道健康美食】 简单•美味•营养•快手•0失败 小基数减脂46天50.8-44kg已成功，分享我的健康减脂饮食餐，希望大家喜欢。 花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面。是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。中医认为其有滋阴润燥，利尿消肿、软坚化痰之功效，一般人群都可食用。 制作过程超简单，零厨艺也不会失手 蘸料分享了一个豪华版，一个简版，个人根据自己口味选择。

用料

• 花甲 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 小米辣 适量

减脂无油•白灼花甲/花哈/蛤蜊•鲜嫩味美的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净倒入锅中，加冷水没过花甲，倒一盖料酒，几片生姜，开火焯花甲。

步骤 2

水开后煮3分钟，等所有花甲盖子都煮开，捞出花甲。

步骤 3

准备蘸料:【豪华版蘸料】姜末，蒜末，葱花，小米辣，生抽，蚝油，鸡精,香油搅拌均匀即可。(1.减脂可以不加香油）【简版蘸料】姜末，生抽。

步骤 4

白灼蘸酱料吃，口感更丰富

步骤 5

可以一个一个蘸着吃，闲麻烦也可以把蘸料倒在花甲上拌一拌。

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步骤 6

步骤 6

一人食减脂午餐，400g白灼菜心，400g白灼花甲，一根玉米，撑，嗝～满足

菜谱创建时间：2020-06-08 13:28:17