黄瓜炒豆干

作者： 诚成橙

虽然图里有葱，但是是我炒好快装盘的时候，我妈非拿过来让我加的，所以菜谱里不会写葱。

用料

• 豆干 1块
• 黄瓜 1根
• 青椒 1个
• 剁椒酱 适量
• 盐 适量，宁少勿多
• 生抽 适量（一点就好）

黄瓜炒豆干的做法步骤

步骤 1

洗黄瓜和豆干。把黄瓜和豆干切成条，装在一个盘子里。 洗青椒，切成丝，单独装在小碗里。

步骤 2

开火，倒油烧热（不要烧热太久，不然待会下东西油会溅出来，很危险QAQ。烧几秒钟即可） 下一点剁椒酱，翻炒几下。再下青椒，翻炒出辣味。

步骤 3

倒入豆干和黄瓜，小火炒熟，过程中加一点生抽，加适量盐。盐宁少勿多，一点点给。感觉快糊的时候，可以加一点水。 炒好，装盘。

菜谱创建时间：2020-06-08 11:16:40