青口冬瓜汤

作者： 虫虫很nice

作为广东人最喜欢喝汤，一个人的晚餐我决定做个青口冬瓜汤，这样省时又美味。

用料

• 青口 500克
• 冬瓜 245克
• 海裙菜 少许
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 豆瓣酱 1勺

青口冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

盒马买的6.9元500克青口，新鲜！

步骤 2

冬瓜2.9

步骤 3

青口洗净用水煮开去沙

步骤 4

冬瓜厚切

步骤 5

海裙菜之前买的.10元一大包！这里10几粒泡出一大碗。

步骤 6

步骤1.热锅加油放入豆瓣酱、姜片，（豆瓣酱遇热会飞，注意被烫手）炒香后加入水。2.水开后放入海裙菜、冬瓜煮10分钟。

步骤 7

步骤3.10分钟后加入烫好的青口

步骤 8

放入青口后再煮10分钟，加盐、蚝油调味即可

步骤 9

这汤简直，绝了！鲜、甜！真心推荐试做。

菜谱创建时间：2020-06-08 01:53:41