摘新鲜的枇杷果,注意要把坏的挑出来
枇杷清洗干净,去掉核,加老冰糖先放置几个小时
先开大火烧开,枇杷自己会出水,调小火慢慢熬,中间不要来回搅拌,把锅轻轻的晃动一下就可以,以防粘锅底
熬至粘稠就可以,稍微放凉一会,找个干净无油无水密封好的罐子装起来。放置冰箱就可以了