翠烧虾卷

作者： 研的厨房

心血来潮想吃虾🦐，于是想了个创意的吃法。用新鲜娃娃菜包裹着烤香的烧虾，再加点佐料，一口下去，大大的满足。

用料

• 鲜虾 适量
• 娃娃菜 1颗
• 大蒜叶 2根
• 耗油 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 孜然 少量
• 姜 2片

翠烧虾卷的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，用盐姜油腌制入味，约二十分钟。娃娃菜剥好一片片，洗干净，晾干。

步骤 2

大蒜叶头部切丝。（尽可能切细，本人刀功不好，勉强略粗）

步骤 3

腌好的虾刷油烤香（个人口味喜欢吃烧脆的虾壳和虾头，比较香。但是吃的时候要小心，别磕到嘴。可以剥壳去虾头比较安全）

步骤 4

烧娃娃菜，两面烤至熟软。里面包裹材料的一面刷上薄薄一层耗油。烧虾的位置放在黄色的上部，加入适量的蒜头丝（下多会辣），然后包起来，用牙签固定。

步骤 5

大功告成。吃的时候自由发挥吧^_^～

菜谱创建时间：2020-06-07 12:03:53