轻松洗面筋

作者： 暧昧_pdhx

总于把面筋这题给破了😄😄

用料

• 面粉 500克
• 水 250克左右

轻松洗面筋的做法步骤

步骤 1

面粉加水混合均匀成团即可，放在那边醒面1个小时

步骤 2

揉面

步骤 3

至光滑，接着醒面1个小时

步骤 4

用一盆水把醒好的面团放进去洗第一遍

步骤 5

这是第一遍的水不要倒掉放在那边做凉皮

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步骤 6

步骤 6

这是洗了第一遍的水

步骤 7

洗第二遍

步骤 8

洗第三遍

步骤 9

洗第四遍的水

步骤 10

洗第五遍啦！

步骤 11

包着放在那边醒1个小时

步骤 12

一个小时后把多余的水倒掉

步骤 13

切成一块一块

步骤 14

用筷子或者竹签从一头边拉边卷到另外一头

步骤 15

放入烧开的锅里煮上5-10分钟

步骤 16

过一遍凉水

步骤 17

把筷子之类的都拆掉

步骤 18

斜着切薄片

步骤 19

可以炒着吃炸着吃，随便吃，都可以。

菜谱创建时间：2020-06-04 23:39:30