青橄榄鲍鱼猪瘦汤

作者： 时时鲜

广东式靓汤青橄榄煲鲍鱼猪骨汤 🌟清咽润肺 🌟养肝明目

用料

• 净瘦肉 150-200克
• 青橄榄 10颗
• 鲜鲍鱼 5-6只
• 石斛 10粒
• 西洋参 6颗
• 枸子 适量
• 姜片 适量片
• 盐 适量

青橄榄鲍鱼猪瘦汤的做法步骤

步骤 1

1️⃣处理鲍鱼将鲍鱼肉跟壳分别洗刷干净后，焯一焯开水，很容易就将肉跟壳脱离，再去掉内脏跟鲍鱼嘴,最后将鲍鱼肉切成网花

步骤 2

2️⃣青橄榄搓洗干净 用刀拍一拍，煲汤时更入味，瘦肉也要焯一焯水，洗净干净备用。

步骤 3

3️⃣将图一食材全部倒入锅中，加冷水，大火煲开 后 转小火煲1小时半钟后加入枸子再煲半小时，喝前记得放盐，按自己咸度来调味

步骤 4

汤功效：🌟补而不燥 🌟养肝明目 🌟清热解毒 🌟清咽润肺 🌟生津止渴…… 备注：鲜鲍鱼不知道哪里有卖可➕Wei xin--13711284096 ，家里有鲍鱼干也是可以的，汤不建议煲 或 炖 超过2小时喔，我一般1-1.5小时，可以参考喔

菜谱创建时间：2020-06-04 19:19:27