日式什锦水果奶冻（抵抗紫外线.通便减肥）

作者： 郁金香的日式养生馆

天气逐渐变热，大气中的紫外线不断增多，很容易损伤皮肤。水果里含有的维生素c 可以有效地抵抗紫外线的照射，起到护肤美白的作用。寒天粉、白凉粉含有丰富的食物纤维，具有通便解毒，饱腹减肥的作用。 即使是在没有食欲的夏天，吃上一块冰凉果冻，会让人感到凉爽，增加人体活力🌱🍀🍃

用料

• 牛奶 400毫升
• 凉水 200毫升
• 寒天粉(白凉粉可) 6克(白凉粉量要参照包装袋上的说明)
• 砂糖 60克
• 炼乳 20克
• 喜欢的水果 500克

日式什锦水果奶冻（抵抗紫外线.通便减肥）的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢的水果。

步骤 2

将它们切成大小均匀的小块儿。

步骤 3

准备一个小锅，锅里倒入200毫升牛奶（🌸剩下的一半留着最后放）和200克凉水，倒入6克的寒天粉，搅拌均匀后开火煮制。

步骤 4

煮至沸腾后改小火煮1分钟后关火。 倒入白糖和炼乳，搅拌均匀。

步骤 5

倒入剩下的200毫升的牛奶，搅拌均匀。

步骤 6

倒入切碎的水果，上下搅拌几下。

步骤 7

倒入容器里。 放入冰箱里冷藏至完全凝固。（冷藏2个小时）

步骤 8

将刀背比较薄的水果刀插入容器壁与果冻之间，沿着容器壁划一圈，使果冻与容器分离开。

步骤 9

切成适当的薄片。

日式什锦水果奶冻（抵抗紫外线.通便减肥）的小贴士

1.这里使用的容器是长为21厘米的长方形的容器，也可以使用方形的塑料盒、杯子等。 2.在步骤5将剩下的1／2的牛奶倒进去之后，牛奶的温度瞬间降低了很多，牛奶和水果开始凝固，所以要尽快将它们倒入容器里。 3.根据自己的喜好对糖量进行增减。 4.为了防止食物中毒，果冻需要在冰箱里冷藏保存。尽量在一天之内吃完，最多不要超过两天。 5.如果人少吃不完的话，可以按照比例将量减少。 比如打算放300克水果的话， 牛奶250克 水125克 寒天粉末4克 砂糖40克 炼乳20克 水果300克 6.除了新鲜的水果之外，还可以使用水果罐头或者冷冻水果，也一样美味，而且成本低廉，一年四季都可以吃到自己喜欢的水果果冻。 7. 寒天粉是琼脂又称海藻琼脂、洋菜粉、冻粉等，由大海中的红藻提炼制造而成。在果冻、糖果等甜点的制造中经常被使用。含有丰富的植物纤维，具有通便及减肥的效果。非常受女性的青睐。在某宝上能买到。 8.寒天粉成本比较高，也不容易入手，可以用超市里的白凉粉来代替。只要按照包装上的说明操作就可以了。

菜谱创建时间：2020-06-03 20:43:50