炒粉丝

作者： 知足常乐GY

用料

• 鸡蛋 2个
• 包心菜 5瓣
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 3/1根
• 酱油 3勺
• 盐 1克
• 葱 1根
• 料酒 半勺
• 洋葱 4/1个
• 大蒜 2瓣

炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝洗一下，提早3个小时左右泡水里

步骤 2

准备辅料，胡萝卜丝，南瓜丝，包心菜，洋葱，大蒜，另外有自己喜欢的也可以加一下

步骤 3

鸡蛋放盐，放料酒一起打散

步骤 4

起油锅，油可以多放点，把打好的鸡液炒熟备用。直接在这个锅中放大蒜，炒一下，把准备好的辅料一起下锅炒。炒大概5分钟左右，把粉丝从水里捞出放锅里，继续翻炒2分钟左右，把炒好的鸡蛋放下去炒一会儿，放生抽，可以多放点，调味。出锅。

炒粉丝的小贴士

粉丝要提前浸泡好

菜谱创建时间：2020-06-03 14:42:24