鸡肉炒饭

作者： 知足常乐GY

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 3/1根
• 鸡胸肉 半块
• 蚕豆 10克
• 料酒 半勺
• 生抽 4勺
• 盐 2克
• 老抽 半勺
• 葱 1根

鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

准备蚕豆，胡萝卜，鸡胸肉焯水煮熟，沥干水分。

步骤 2

剩饭一碗，饭要最好干点，不要太湿

步骤 3

准备好鸡蛋，先下油锅炒熟，盛出备用。

步骤 4

准备葱

步骤 5

盛出鸡蛋的油锅直接把米饭倒下去炒，可以适当的放点水，把米饭炒散，倒入熟好的蚕豆，胡萝卜，鸡胸肉，继续炒。炒一会儿放炒好鸡蛋，还有葱，再放一勺猪油，炒到猪油融化，放料酒，生抽，老抽。翻炒一下出锅。

鸡肉炒饭的小贴士

饭最好是冷的剩饭 最后一勺猪油放了会特别香

菜谱创建时间：2020-05-30 07:51:04