小美酸汤肥牛

作者： 茜妈幸福厨房

用料

• 澳洲和牛M7肥牛 300克
• 金针菇 125克
• 海南黄灯笼辣椒酱 20克—45克（根据个人口味增减）
• 蒜 3瓣
• 白醋 5克
• 糖 5克
• 盐 3克
• 水 350克
• 小米椒 1个
• 青尖椒 1个

小美酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将金针菇烫熟，滤干水份，放入碗中铺好；

步骤 3

主锅放15克油，蒜，3分钟/Varoma/发转速度1爆香；

步骤 4

加黄灯笼辣椒酱，1分钟/Varoma/反转速度小勺；

步骤 5

加入开水，肥牛片，糖，盐，4分30秒/Varoma/反转速度小勺；放入白醋30克，青红椒，30秒/Varoma/反转速度小勺；

步骤 6

倒入铺好金针菇的盘中…

步骤 7

即可享用～～

菜谱创建时间：2020-06-02 19:41:03