把肉洗净,取一个较大的密封盒,把猪肉放入盒内。
我用的是李锦记的叉烧酱
用调羹舀出3匙叉烧酱,涂抹在猪肉片的两面。
盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下猪肉,使入味均匀。
电饭煲按煮饭键,把姜切碎爆香。
之后把猪肉放入锅中盖上锅盖煮。
中途把猪肉翻面继续盖上锅盖煮。
把猪肉切片放入盘中。
然后把锅内的汁淋在叉烧上。
美味的简易叉烧就做好了。
成品图,好吃😋