奶酥面包

作者： 红豆芒果冰

本方是吃过各种奶酥吐司后改良的奶酥面包，这是二个的吐司的量

用料

• 高筋面粉 460克
• 牛奶 300克
• 玉米油 20克
• 盐 6克
• 发酵粉 6克
• 奶粉 100克
• 糖 40克
• 奶黄馅
• 黄油 100克
• 牛奶 200克
• 糖 60克
• 奶粉 100克
• 鸡蛋 4个

奶酥面包的做法步骤

步骤 1

吃过爸爸糖吐司的都知道，他的吐司含水量比较大，所以这个方子面团部分比较难揉，所以出动了厨师机，然后揉面一档5分钟，二档十五分钟，加黄油揉入面团后再放入厨师机一档五分钟，发酵至二倍大，拿出醒面十五分钟

步骤 2

擀成牛舌状，涂奶酥，葡萄干或椰丝按自己的需要加，二头留位置不涂，然后卷起来，放入吐司盒

步骤 3

黄油软化

步骤 4

加入牛奶，鸡蛋，奶粉和糖

步骤 5

中火，五分钟搅拌一次，总计十五分钟成形

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步骤 6

步骤 6

200度中下火二十分钟

菜谱创建时间：2020-06-02 18:26:25