主锅里加入1200克水,设置10分钟100度速度1烧开。然后加入100克西米,设置30分钟温度V反转小勺,蒸锅组紫薯和芋头一起蒸。
西米煮熟后,用冷水冲刷一下粘液,一旁备用。
主锅里加入紫薯和芋头,再加入适量牛奶,设置10秒速度10。不用打磨太细腻,喜欢浓稠点,牛奶少加点,紫薯芋头比例随意
先一层西米,再一层紫薯芋泥
再倒入牛奶。可以按自己口味,加点蜂蜜或炼乳或椰浆都可以。
紫薯芋泥打磨浓稠点的话,3层分层效果是这样的。
喝之前,摇一摇,搅拌一下,即可😋