快手-虾皮焖冬瓜

作者： 蝉子酱

记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋 非专业，不喜勿喷，欢迎交流😊 拍照技术不佳请大家谅解🌚

用料

• 冬瓜 适量
• 虾皮 适量
• 盐，玉米油，淀粉 适量

快手-虾皮焖冬瓜的做法步骤

步骤 1

🌟虾皮用水泡一下，淘洗两次，洗净沙子，沥干水分

步骤 2

🌟调好淀粉，准备一点葱花备用

步骤 3

🌟锅中热油（要放无味的油），放入冬瓜炒一下，在倒少许热水（冬瓜要出水）

步骤 4

🌟放入虾皮，大火煮沸，转中火盖锅盖焖到冬瓜变软，在加适量的盐调味（虾皮有咸味）

步骤 5

🌟勾芡，轻翻，起锅前加葱花翻炒一下即可

菜谱创建时间：2020-05-30 16:49:40