咖喱土豆鸡饭 做法没那么难 一不小心吃撑了

作者： 周末食尚

咖喱是一种很百搭的材料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，今天我们来做一道小孩子爱吃的鸡胸肉土豆胡萝卜咖喱饭吧，准备以下材料即可：

用料

• 鸡肉 300克
• 土豆
• 胡萝卜
• 咖喱块
• 盐 适量

咖喱土豆鸡饭 做法没那么难 一不小心吃撑了的做法步骤

步骤 1

1， 鸡胸肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、咖喱块。

步骤 2

2， 热锅下油，先把鸡胸肉炒至变色，少许的盐和酱油，因为咖喱本身就很咸，所以别放太多。

步骤 3

3， 胡萝卜比较难熟，所以先下胡萝卜翻炒加少许水焖煮10分钟

步骤 4

4， 下土豆丁，加水没过食物多一点，一起焖煮至土豆变粉糯，但也不要太熟，否则会很容易变成土豆糊了

步骤 5

5， 关火，放咖喱块，搅拌至完全熔解，现开火煮开即可，至于放多少咖喱的量，就看个人口味，觉得味淡可以再加。

步骤 6

6，美味又简单的咖喱鸡饭就做好啦

菜谱创建时间：2020-05-29 21:47:33