酸菜洗一下,用手把水捏出来,切丝
热油,炒羊肉,加花椒粉,生抽,肉变色盛出备用
热油,葱(多一些)姜,干辣椒下锅爆香,放入酸菜丝大火炒出水加入羊肉翻炒片刻,加少许盐(酸菜本来就是咸的)然后出锅!拌面贼香
拌面:蒜泥+醋+油泼辣子+羊肉炒酸菜=超级好吃