家庭快手电饭锅叉烧肉

作者： 雅莉_i9ut

疫情后在家吃饭是常态了，每次超市买一些肉，各种都有，以偏瘦肉、梅头肉多，冰箱里屯了一块块的肉，但现在又很少炒肉了，全家现在吃肉也少了，又特别不爱炒肉，烟熏火燎的一身味，就用电饭煲吧，简单，下饭，夏天酸甜可口！本来想买叉烧酱，但怕有味精其他调味品，就自己勾了酱，也简单，孩子吃了也是放心！又便于存放，做多点放冰箱，每顿切点，搞定肉菜！总之懒妈做菜只要简单、卫生、省力就行！

用料

• 家里冰箱里的屯的一块块梅头肉、五花、瘦肉等去皮的
• 蜂蜜 5、6大勺
• 冰糖 7、8小块
• 姜 7、8片
• 酱油 5勺
• 蚝油 3勺
• 料酒+白酒 5勺+2勺
• 没用叉烧酱就用蕃茄酱、冰梅酱代替了 这个很赞比叉烧酱更酸甜可口
• 蒜末 7、8瓣大蒜切碎
• 盐 少许

家庭快手电饭锅叉烧肉的做法步骤

步骤 1

把肉洗几遍，放入配料表中所有的东西，均匀抓拌，包保鲜膜腌制一个晚上

步骤 2

早上取出肉，连腌制汤汁一起倒入电饭煲中，（汁不要太多）蒸饭模式一键启动，跳完将肉翻个面，再蒸饭模式来一遍，大火正好收了汁

步骤 3

出锅色泽鲜美，味道那是好，盛入储存保鲜饭盒显，一顿吃不完放冰箱存放！

步骤 4

晚上快手吃饭时拿出切一下，加热几分钟，即食，吃多少拿多少，不容易吃挣过饱！

步骤 5

原来一直在外买的叉烧不过如此简单，关键干净卫生，肉自己在山姆买的放心！

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步骤 6

步骤 6

熊孩子下了一大碗米饭，吃了个干净😅，我就尝了一块！

步骤 7

加了一勺

步骤 8

加了4勺

家庭快手电饭锅叉烧肉的小贴士

生肉洗完不用攒开水，洗净后调料直接倒入容器，进行腌制！

菜谱创建时间：2020-05-28 19:28:43