补钙长高豆腐虾仁鸡蛋羹

作者： 雅莉_i9ut

熊孩子老是不吃豆腐，然后又是在长个子期，担心他蛋白质摄入不足均匀，所以想了个办法！

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 虾仁
• 小葱 切末
• 生抽 3小勺
• 香油 2小勺
• 花椒粉 少量提味

补钙长高豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块铺在盘底，将三个鸡蛋打散加入少量食盐打匀加水，搅拌均匀后倒入加了豆腐的盘中。包上保鲜膜，在保鲜膜上戳洞，上锅中蒸8分钟，

步骤 2

8分钟后基本凝固，將保鲜膜取掉，摆上虾仁，继续蒸6分钟，关火出锅，撒上葱花、淋入酱油、香油。孩子吃了半盘。

菜谱创建时间：2020-05-28 19:53:14