洋葱爆炒牛百叶

作者： 家和万事兴顺顺顺

牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。

用料

• 牛百叶 200克
• 洋葱 50克
• 姜 3克
• 蒜 5克
• 香菜 5克
• 油 0.5勺
• 盐 1匙
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 糖 0.5勺
• 味精 0.2匙

洋葱爆炒牛百叶的做法步骤

步骤 1

今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净

步骤 2

牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质

步骤 3

焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份

步骤 4

准备原材料洋葱、牛百叶、香菜

步骤 5

洋葱切成丝状

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香

步骤 7

放入郫县豆瓣酱和糖炒匀

步骤 8

放入洋葱丝大火快速翻炒

步骤 9

放入牛百叶同时放入盐炒匀

步骤 10

最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用

步骤 11

香辣可口的洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了

步骤 12

搭配小米粥和方糕一起吃棒极了

步骤 13

牛百叶入味脆嫩可口混搭洋葱的香味让人回味无穷

步骤 14

牛百叶营养价值非常丰富经常食用对身体有益

步骤 15

每天换着花样做美食是我最开心的事情噢

洋葱爆炒牛百叶的小贴士

牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。

菜谱创建时间：2020-05-27 23:59:25