泡饭爱好者福音，全素三鲜汤泡饭

作者： 竹竹锅包梨

冰箱里剩下几样食材，放在一起炖一炖，竟然异常鲜美

用料

• 盐 少许
• 西红柿 1个
• 娃娃菜 1颗
• 口蘑 4个
• 香葱 1根

泡饭爱好者福音，全素三鲜汤泡饭的做法步骤

步骤 1

洗净所有食材。口蘑切瓣，西红柿切片，娃娃菜掰开成片，小香葱打个松松的结，放入小炖锅。

步骤 2

少加水。这几种素菜都属于越煮水越多的类型，所以加的水只要保证不糊底即可，要喝的是食材被逼出来的汁水。

步骤 3

开始炖煮。我用的是小熊的小炖锅，选择营养汤模式，煮两小时。

步骤 4

开锅洒盐。汤已经没过食材啦～

步骤 5

泡饭吃特别棒

菜谱创建时间：2020-05-25 21:00:03