煮大闸蟹（附蘸料做法）

作者： 竹竹锅包梨

十月的公蟹真的有很多蟹膏

用料

• 大闸蟹 5只
• 姜 若干片
• 小葱 两根

煮大闸蟹（附蘸料做法）的做法步骤

步骤 1

冷水锅加小葱和姜片，随蟹赠了一个紫苏包，可放可不放

步骤 2

蟹扔锅里，绳不用取，以防蟹挣扎断腿 开火煮15分钟，期间盯着点儿，水太沸了就转小火

步骤 3

蘸料是醋加姜和蒜末，点一点儿酱油

煮大闸蟹（附蘸料做法）的小贴士

蟹寒，吃蟹的时候可以喝点黄酒

菜谱创建时间：2020-10-26 17:15:40