用APP打开 ![[小窍门][小创意]无需转换器巧换裱花嘴（蛋糕必备）的做法](https://i2.chuimg.com/f035ede907b14401a5765ec604f35a7f_1080w_757h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)
[小窍门][小创意]无需转换器巧换裱花嘴（蛋糕必备）
用料
[小窍门][小创意]无需转换器巧换裱花嘴（蛋糕必备）的做法步骤
淡奶油提前打好置冰箱冷藏保存，淡奶油和打蛋器的有关事项请看后面小贴士！
取一个裱花袋(不要剪口)，套在大小合适的杯子上，装入奶油！ 家庭用裱花袋买中号就可以了！
扎上裱花袋固定扣环，做彩虹蛋糕，每一种颜色的奶油各装一袋！
我用的是这种固定扣环，我17年在网上买的，1.98元！ 现在网上有一家叫“三文虫烘焙工厂”的店铺，卖3个7元！
这种的看起来也行，实在没有就来根牛筋好了😂
再取一个裱花袋，根据裱花嘴的大小剪好口子，套上裱花嘴！
装奶油的裱花袋也剪个差不多大的口子！
将装了奶油的裱花袋，套进有裱花嘴的裱花袋中，即可开始裱花！
如果已经买了硅胶裱花袋的，也别浪费了，可以拿来当外层裱花袋，基本不需要清洗！
相当结实哦，而且还可以节约一个一次性裱花袋呢！
随时更换裱花嘴，请忽略我拙劣的裱花技术😂
裱花结束后取出裱花嘴，外面的裱花袋还是干干净净的！
当然你也可以只用一个裱花嘴，更换不同颜色的奶油，裱出五颜六色的花朵🌸和彩虹🌈，是不是很棒？快快行动起来吧！
说明：最后两张图片源于网络！
[小窍门][小创意]无需转换器巧换裱花嘴（蛋糕必备）的小贴士
1.关于淡奶油的购买和选择： 淡奶油一般都是网上买，尽量买大牌子的，比如安佳、总统、铁塔、蓝风车等！安佳淡奶油自带旋口非常方便，就是口感有点腻！ 记得询问保质期，日期越新越好！夏天买奶油要遵循就近原则，最好是省内的！ 2.关于淡奶油的保存： 奶油开个小小口，倒出奶油后将开口处用纸巾处理干净，然后用保鲜膜和铁夹子密封，冷藏保存1个月都没问题！ 如果不放心，可以用干燥无菌可密封的容器进行分装，比如酸奶机自带的4个200ml的酸奶分杯就很不错！ 淡奶油只能冷藏，不能冷冻，冷藏时不要靠着冰箱最里面，以免冻坏！ 3.关于淡奶油的打发： 用12线的打蛋头（线棒）打奶油真的是超级快，快到什么程度呢？快到白糖都来不及融化，所以必须用糖粉哦！后期一定要低速，而且要注意观察，以免将奶油打发过头！ 打发少量奶油建议直接使用量杯，方便量取也方便加糖，100ml奶油加10克糖即可！ 500ml的量杯和线棒真的是完美搭配，打发250ml以内的淡奶油毫无压力，而且只用一根线棒就OK！ 打发好的奶油盖上保鲜膜，置冰箱冷藏，放个三五天都没问题！ 4.关于淡奶油的消耗： 木糠杯，泡芙，雪媚娘，糯米糍，冰淇淋，雪糕，奶油面包，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，自制马斯卡彭！ 5.关于打蛋器： 最得我心的应该是东菱DL-435手持式迷你打蛋器，虽然功率不高（150瓦），但是功能还是蛮强大，特别适合刚入烘焙坑的朋友们，说说它的优点吧： 1.可立式平底设计，能站立的，方便歇手，不会弄脏桌面！ 2.机身轻便，拿再久也不累！ 3.可悬挂设计，不占地盘！ 4.可配两副打蛋头，四线的打蛋黄，十二线的打蛋白或奶油，相当方便！ 5.价格实惠，带上线棒也不超过60元！
![[快手早餐]我是煎饼侠(宝宝鸡蛋饼/鸡蛋松饼)](https://i2.chuimg.com/16d51e4e3c1e11e7bc9d0242ac110002_2104w_1560h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "[快手早餐]我是煎饼侠(宝宝鸡蛋饼/鸡蛋松饼)")
![[自制健康饮料]快手焦糖奶茶（附送反式脂肪酸小知识）](https://i2.chuimg.com/deae0e0bc6ec4dff9d3f2081da150f1b_2104w_1560h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "[自制健康饮料]快手焦糖奶茶（附送反式脂肪酸小知识）")
