1、生核桃去壳。手工剥的，太累人了😥
2、剥好的核桃仁冷水下锅，开水煮2—3分钟去除苦涩味儿。 不想煮的话用开水泡2—3分钟也是可以的。
3、沥干水分，放入白糖、蜂蜜、芝麻搅拌均匀。喜欢吃咸的不要放糖，蜂蜜和芝麻，放盐或者椒盐即可。 开水泡的话只加白糖，蜂蜜和芝麻不加。
4、入烤箱，175度，35分钟，中途要翻一次，让其受热均匀，每一台烤箱温度都不一样，第一次考的话要时刻关注。 注：如果不是煮的，是用开水泡的话，甜的烤20分钟，咸的12分钟。
制作完成，省时省力。