夏日菜谱～韩式拌饭

作者： Ssme

夏天了炒几个菜总是一身汗，做完饭估计都没啥胃口吃饭了。这时候总想吃点不用怎么开火的又开胃的，韩式拌饭蔬菜种类多，可以选择的种类也多，懒人不用怎么炒菜，焯水就可以了，加上鸡蛋或者肥牛或者金枪鱼等也可以，营养均衡，种类丰富，超级适合夏天。记录下做法。

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 豆芽菜 1把
• 香菇 8朵
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 泡菜 适量
• 下面是调味料
• 韩式辣酱 1勺
• 芝麻油 半勺
• 白糖 半茶匙
• 水 1勺
• 生抽 1勺
• 芝麻 适量

夏日菜谱～韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜 都洗干净就不用说了。 胡萝卜擦丝，黄瓜擦丝，香菇切片。豆芽焯水，胡萝卜焯水，菠菜焯水，焯水时放点盐，保持色泽，我是分开焯水的，不在乎颜值一起丢也没事。香菇我炒了一下，放了生抽和蚝油调味。

步骤 2

煎蛋，拌饭我喜欢吃蛋面蛋，放油煎到喜欢的程度就行。然后调酱汁，先放韩式辣酱然后再放其他东西慢慢调匀就行了。没有白芝麻就放了黑芝麻，放白芝麻会更好看！

步骤 3

拿个大碗，没有拌饭碗我直接拿了打蛋盆😂，别学我，容易吃多，盆太大了！放米饭，码上蔬菜。

步骤 4

加上泡菜，加泡菜很好吃，有肥牛可以过水放点肥牛，也可以放金枪鱼罐头，水浸的记得过滤下水，可以跟泡菜拌在一起再放。

步骤 5

码上蛋 倒上酱汁，拌匀开吃！抱盆吃很爽，好吃又开胃。

步骤 6

还用南瓜加牛奶弄了个南瓜汤，也很配

菜谱创建时间：2020-05-24 18:31:13