健康简单自制披萨pizza （持续探索各种风味中）

作者： 虾仁在咆哮

这绝对是一个让小白也可以惊艳全家的机会！ 美味多汁，饼皮还着焦脆焦脆的边儿。 超快手，食材准备5-10min搞定。 更健康，自己做可以选择更新鲜健康自己喜欢的食材。 最重要的是芝士想吃多少就加多少！！！！ 再也不用点外卖披萨啦

用料

• - 基本用料
• 饼皮 一个
• 马苏里拉芝士Mozzarella cheese
• 切达奶酪Cheddar cheese/帕玛森奶酪 Parmesan cheese
• 油
• 番茄酱/番茄膏
• 黑胡椒
• 盐
• - 其他材料
• 根据喜好选择馅料，我用的方子们见下图

健康简单自制披萨pizza （持续探索各种风味中）的做法步骤

步骤 1

基本步骤： 饼皮刷油 —> 烤几分钟—>拿出来，刷番茄酱 —> 撒放馅料 —> 撒一点盐胡椒—>撒各种芝士们 —> 撒一点油

步骤 2

1. 玛格丽特披萨Pizza Margherita：番茄+新鲜罗勒叶（马苏里拉芝士为主） 我的最爱，也是最经典的一款意大利披萨。番茄 罗勒 马苏里拉芝士，简单新鲜的食材，绝妙的口味搭配。每一口咬下去，鲜奶香加果味清香加罗勒独特的味道，绝了。（这三兄弟拌沙拉也好吃。

步骤 3

2. 火腿蘑菇披萨Pizza Prosciutto E Funghi： 意式火腿+蘑菇+洋葱 （切达/帕玛森芝士为主） 是我的第二爱，也是一款比较经典的披萨。菌菇的鲜加上咸香的意大利火腿，素荤混搭，口感和味道都非常丰富。

步骤 4

其他披萨见‘作品’，其实馅料想加什么就加什么！随心所欲多加芝士！

健康简单自制披萨pizza （持续探索各种风味中）的小贴士

- 饼皮刷油的时候注意饼最外围一定要刷到，这样烤出来金黄焦脆 - 马苏里拉奶味浓，切开披萨拉丝基本靠它 - 切达或者帕玛森芝士是为了增加风味 （还有咸味）

菜谱创建时间：2020-05-24 08:30:01