芹菜叶摊鸡蛋

作者： 宝妈Iris

芹菜营养丰富，含有胡萝卜素、B族维生素、钙元素、芹菜素，它清热解毒、利尿消肿、平肝降压 殊不知芹菜叶所含维生素的含量超过了芹菜杆，这个叶子我们怎么吃更好呢 芹菜摊鸡蛋是个不错的做法 小朋友也很适合吃的健康美食

用料

• 芹菜叶 两颗芹菜摘下的叶子
• 鸡蛋 三颗
• 盐 适量
• 葱 适量

芹菜叶摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

芹菜也泡水洗净

步骤 2

葱末，芹菜叶切碎

步骤 3

放在一个稍大的容器里

步骤 4

打入三颗鸡蛋 如果是柴鸡蛋略小可以放四颗

步骤 5

搅拌均匀，加油适量盐

步骤 6

热锅倒入食用油，油温热了就可以倒入鸡蛋糊，不会摊鸡蛋饼就像炒菜一样翻炒熟就可以了 芹菜和鸡蛋的香味扑鼻，小朋友食用也容易消化吸收。

菜谱创建时间：2020-05-23 19:34:45