所有材料准备好，该洗洗该切切。此步骤忘了拍照。龙利鱼斜切片状，撒上胡椒粉、一点盐、一点生粉、一个鸡蛋清，搅拌均匀腌制。锅里热油，加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒爆香。
加入切好的酸菜爆炒。
加入三四颗咸梅。
加水，盖上锅盖把汤煮开。
煮汤的时候另起一个锅稍微炒一下椰菜花，半熟就可以了。
花椰菜倒入已经煮开的汤里，放入龙利鱼片，盖上锅盖。
开锅了撒上小米辣、葱花，加上柠檬片就可以出锅啦。
每次做都是连锅端，一点汤都没留的那种🤣🤣🤣