将菜市场选中的幸运鲫鱼洗洗刷刷抹上盐+酒+辣黄豆酱。
丢进烤箱烤20－30分钟后取出。
加入油+芝麻+辣椒粉翻炒（这个类似水煮鱼的料很香很香，名字忘记了。） 炒完抹点在鱼身上，然后的酱加水煮素菜。
配菜垫底，鱼躺好，淋点汤汁后进烤箱10－20分钟。
出炉上葱花，完成。
一个人吃一条鱼太撑了，导致半年内不想吃烤鱼。
1.寡人懒，所以这个是大杂烩一样，想吃的放就行。 果然实践出真知，庆幸并没有翻车。有空可以试试，就是费点时间。 2.寡人的鱼一斤不到，不建议鲫鱼，背部太多骨丝。 鲫 3.鲫鱼汤很好喝，可以参照往日作品。 4.没有用姜，只用酒，鱼不腥不腥不腥。 5.食物还是很治愈的！