鸡腿肉炸酱面

作者： 文青1013

用鸡腿肉做的炸酱面相对于猪肉的卡路里低哦

用料

• 鸡腿
• 薄豆腐
• 白玉菇
• 鸡蛋

鸡腿肉炸酱面的做法步骤

步骤 1

白玉菇薄豆腐切丁儿油煎（花菇香菇都可以）

步骤 2

炒鸡蛋

步骤 3

鸡腿肉切丁用生抽蚝油料酒姜片腌制 放少量油用蒜薹炝锅把肉炒熟

步骤 4

炒变色后的鸡腿肉放甜面酱 黄豆酱 继续炒香

步骤 5

根据自己口味放盐 喜欢颜色红亮的就放点老抽提色

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步骤 6

步骤 6

倒入煎好的豆腐白玉菇&炒鸡蛋继续翻炒

步骤 7

加入开水熬五六分钟

步骤 8

勾芡汁

步骤 9

卤就做好了

步骤 10

今天用的金龙鱼空心面 口感爽滑 特别好吃

步骤 11

开水煮面 大概用了五六分钟

步骤 12

面条我喜欢黏糊糊的所以没有过冷水 喜欢利口的可以过下水

步骤 13

来瓣儿蒜 开吃 得劲 做饭半小时 吃面两分钟

菜谱创建时间：2020-05-19 14:43:30