下饭神器 —— 麻辣香锅 🥘

作者： Ane_思远哥哥

今天做的是简易版的麻辣香锅，食材不拘泥，想吃什么加什么就好！😎

用料

• 对虾 10只
• 腌制鸡腿肉 1只
• 蟹棒 5根
• 金针菇 1把
• 小土豆 2个
• 芦笋 5根
• 西兰花 半朵
• 玉米 半根
• 千叶豆腐 7片
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个
• 青红椒 随意
• 名扬底料 1袋
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 蒜瓣 5瓣
• 姜片 2片
• 熟白芝麻 适量

下饭神器 —— 麻辣香锅 🥘的做法步骤

步骤 1

⭐️还是老规矩备材！👆🏻

步骤 2

⭐️锅内水开，加点油和盐，除肉类及金针菇，全放入锅中汆烫2分钟

步骤 3

⭐️汆烫好的菜类过冷水👆🏻颜色很绿

步骤 4

⭐️热锅冷油，丢入蒜瓣，再放入用料酒姜片腌制好的虾（这一步写掉了见谅！）

步骤 5

⭐️至变色一半后加入麻辣香锅底料（我用的名扬的，感觉稍甜了一些，换做他家火锅底料味道会更好！）不需要频繁翻炒，不然肉易老锅也容易烧干

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步骤 6

步骤 6

⭐️加入蟹棒、鸡腿肉🍗，青红椒继续翻炒（若锅干可以沿锅边炝一点水）

步骤 7

⭐️蔬菜菌菇最后下，根据口味试试咸淡！

步骤 8

⭐️出锅，撒上熟白芝麻

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

👆🏻今天先吃饱，减肥待明日！回见！

菜谱创建时间：2020-05-18 21:35:56